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Créer une unité de transformation compétitive
Du concept à la mise en œuvre
Apprenez à concevoir, dimensionner et lancer votre unité de transformation pour maximiser la valeur ajoutée de vos produits agricoles. Cette formation intensive vous guidera de l'idée initiale jusqu'au lancement opérationnel.
PROCHAINE SESSION
15-16 Mars 2025
LIEU
Paris, France
PARTICIPANTS
12-15 participants
TARIF
890€
Découvrez la formation en vidéo
Un aperçu de ce qui vous attend
Programme détaillé
Contenu de la formation jour par jour
J1
Conception et planification
- Étude de faisabilité et business plan
- Choix des équipements et technologies
- Dimensionnement et layout optimal
- Réglementation et normes sanitaires
J2
Mise en œuvre pratique
- Simulation de processus de transformation
- Calcul des coûts et pricing
- Contrôle qualité et traçabilité
- Plan de lancement et commercialisation
Objectifs de la formation
- Concevoir une unité de transformation adaptée à votre production
- Maîtriser les aspects réglementaires et normatifs
- Calculer la rentabilité de votre projet
- Élaborer un plan de mise en œuvre réaliste
Public visé
Agriculteurs et entrepreneurs agricoles souhaitant créer ou optimiser une unité de transformation
Prérequis
Aucun prérequis. Formation accessible à tous.
La formation comprend
- 2 jours de formation intensive
- Support de formation complet
- Accès à des outils de calcul et modèles
- Déjeuners et pauses café
- Certificat de participation
Prêt à vous lancer ?
Réservez votre place dès maintenant - Places limitées à 12-15 participants
Prochaine session : 15-16 Mars 2025 • Paris, France